Resep Masakan Ikan Kuah Asam Spesial

Resep Masakan Ikan Kuah Asam Spesial

Bahan dan Bumbu Ikan Kuah Asam Lezat :

• 1 ekor ikan (bandeng, tongkol atau ikan lainnya), bersihkan, potong-potong
• 2 buah cabai merah, iris-iris
• 2 buah cabai hijau, iris-iris
• 10 buah cabai rawit
• 2 butir bawang merah, iris-iris
• 1 mangkuk air asam jawa
• 1 ruas jari kunyit
• garam dan bumbu penyedap secukupnya

Cara Membuat Ikan Kuah Asam Lezat :

1. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu iris hingga harum lalu masukkan air asam jawa, aduk rata.
2. Masukkan potongan ikan, beri garam dan bumbu penyedap secukupnya serta cabai rawit, aduk rata. Biarkan hingga 10 menit sampai matang. Angkat dan sajikan.